HomeFires Braai Einbaumodelle
Die Homefires BRAAI Einbaumodelle sind Holzfeuergrills der südafrikanischen Art.
Der HomeFires BRAAI ist nicht einfach nur ein Grill, sondern ein Erlebnis mit Feuer, BBQ, Grillen und Kochen.
Im Embermaker des Original HomeFires BRAAI machst du dir selbst die Holzkohle. Die Holzscheite werden in die Feuerbox gesteckt und von unten angezündet. Wenn die Holzscheite ordentlich brennen und glühen, wird unten in der Feuerbox mit dem Schürhaken die Holzkohle von den Holzscheiten einfach abgeschlagen und unter den Rost geschoben.
So können direkte oder indirekte Grillzonen geschaffen werden, in dem man die Holzkohle gezielt unter die gewünschten Zone schiebt.
Am Braai – am Einbau wie auch am freistehenden – wird meist nur mit Echtholzkohle, also mit Hartholz welches zur Kohle wird, gegrillt. Somit kann man auch sagen, dass es sich um einen Echtholzgrill handelt.
Der riesen Vorteil dabei ist, dass immer gleichzeitig ein gemütliches Feuer brennt und man dabei grillt. Bei jedem anderen Grill gilt entweder Feuer oder Grillen – so nicht beim BRAAI.
