Wird ein echtes Braai abgehalten, geht dies über viele Stunden und nicht selten auch bis in die Nacht hinein.

Genau dieses Lebensgefühl ist es dann am Ende, was ein Braai auszeichnet und welches nur schwer erklärt werden kann. Die Art und Weise, wie mit offenem Feuer und echtem Holz die eigene Kohle und Glut erzeugt wird, ist so wunderbar rustikal und für sich bereits ein echtes Erlebnis. Einen Braai anzuheizen hat daher immer auch etwas von Lagerfeuerstimmung, es besitzt schlichtweg eine gewisse Romantik.

Dabei ist der Braai selbst hochmodern und einsetzbar für nahezu alle Arten des Grillens. Egal ob indirekt gegart werden soll oder verschiedene Hitzezonen notwendig sind, all das lässt sich problemlos realisieren. Zudem bietet der Homefires Braai Grill 1000 mit ganzen 75 mal 48 Zentimeter Grillfläche eine ganze Menge Platz für allerlei Köstlichkeiten.

Auch indirektes garen von Fleisch und Beilagen ist dann kein Problem mehr, genau wie auch Pfannen auf dem Braai jederzeit eingesetzt werden können, um noch raffiniertere Gerichte zu verwirklichen und den Grill als eine Art Feuerstelle bzw. Kochstelle zu verwenden. Wer einen Braai sein Eigen nennt, kann daher auch so ziemlich alles zubereiten. Er muss nur wissen, wie.