Der Homefires Braai Grill 1200 ist eines der am meisten gekauften Modelle. Kein Wunder, denn als Einbauvariante ist er ideal, um für jetzt und die Zukunft bestens ausgerüstet zu sein, zumindest was das Thema Grill angeht. Das liegt zum einen an dem unerschütterlichen Material, welches die Homefires Braai so langlebig werden lässt, zum anderen aber auch an der Größe, die bereits heute vollkommen ausreicht, aber selbst dann noch genau richtig erscheint, wenn zu späterer Zeit mal alle Familien und Freunde auf einem Fest zusammenkommen.
Jeder kennt dabei das amerikanische Barbecue, doch weniger bekannt ist der aus Südafrika stammende Begriff Braai.
Braai ist nicht nur ein südafrikanischer Begriff für Grillen oder Außenküche sondern eine Lebensart. Diese Art zu Grillen lässt uns zur Ruhe kommen. Damit haben wir die Muse entspanntes Grillen zu genießen und gleichzeitig die Faszination des Feuers in vollen Zügen wirken zu lassen.
Braaien heißt auch die Holzkohle direkt im Grill selbst erzeugen, nämlich in der Feuerbox. Dabei wird mit einem Schürhaken oder Feuerhaken, der mitgeliefert wird, die Kohle direkt vom brennenden Holz unten abgestoßen – was übrigens richtig Spaß macht.
Die so selbst gemachte Holzkohle wird dann in die rechten und linken Koch- oder Grillzonen verteilt, je nach Bedarf.
Mit dieser Individuellen Verteilung der Holzkohle können unterschiedliche Grill und Kochzonen geschaffen werden und auch die Hitze leicht kontrolliert werden. Einfach Kohle nachschieben oder an einer andere Stelle verteilen.
Da der Homefires Braai 1200 den Kohlemacher mittig platziert hat, teilt sich die Grillfläche, um noch effektiver zu sein, fast wie von selbst. Links die Pfanne mit dem aufwendigen Gericht, rechts die Steaks, auf die eure Gäste schon warten. All das ist ohne Aufwand möglich und erweitert die gegebenen Möglichkeiten, um mehr als nur Fleisch zu grillen.
Dank der Aufteilung sind unterschiedliche Garzonen daher auch problemlos realisierbar. Selbst indirektes Grillen ist mit einem Braai denkbar einfach. Unsere Bilder zeigen bereits, wie vielfältig der Braai eingesetzt werden kann. Gerade das 1200er Modell ist vielmehr echte Kochstation als einfacher Grill.
Gerne dürfen Sie uns übrigens auch telefonisch kontaktieren, sollten Sie weitere Fragen zu den Einsatzmöglichkeiten eines Braai haben. Wir helfen Ihnen gerne unkompliziert weiter und klären, welcher Grill für Sie am besten ist.
Möglichkeiten der Zubereitung sind enorm
Die Vielfalt des BRAAIs
Im BRAAI wird nicht nur gegrillt – in den Schubladen kannst Du schmoren, überbacken, warmhalten oder nachgaren.
Die Schübe, welche direkt unter der Glut ausgezogen werden, können zum Beispiel für indirektes Kochen, Garen und oder Überbacken benutzt werden.
Die Schubladen werden auch gerne einfach zum Warmhalten benutzt.
Der HomeFires Braai der Größe 1200 und auch 1500 hat 2 Schubladen, die natürlich auch unterschiedlich eingesetzt werden können, der HomeFires Braai 800 hat 1 Schublade. Die Schuladen können einfach zum Warmhalten genutzt werden. Aber du kannst auch in den Schubladen dein Kartoffelgratin zubereiten oder einen Auflauf überbacken. Die Schubladen fungieren – je nachdem wieviel Kohle darüber platziert wird – wie ein Oberhitzebackofen. So kannst du auf den verschiedensten Ebenen grillen und kochen.
Ein weiteres kleines, aber hervorragendes Details ist der Schwenkhaken an der Seite, an welchem man zum Beispiel einen kleinen Topf (genannt Potje) hängen kann für Beilagengerichte oder Schmorgerichte und vieles mehr.
Auch mit dem Zubehör Wokeinatz kann man unterschiedlichste Speisen auf dem BRAAI zubereiten und das nicht nur im Wok, sondern auch in der Pfanne.
Stimmungsmacher optisch und funktionell
Lagerfeuerstimmung am BRAAI
Wer ins Feuer schaut wird mit Ruhe und Gelassenheit geflutet
Das macht dem HomeFires Braai so schnell kein anderer nach: Er fungiert neben den ganzen Kochmöglichkeiten auch als romantisches Lagerfeuer, also Kamin, Wärmequelle und damit als Stimmungsmacher. Nicht nur optisch, sondern auch funktionell punktet der HomeFires Braai bei vielen gesellschaftlichen Gelegenheiten.
So stimmungsvoll und mit Ruhe und Gelassenheit Grillen, Kochen und Zusammensitzen – das wünschen wir uns alle.
Die unten stehende Bildergalerie beinhaltet HomeFires Braai freistehend der Größe 800 sowie 1200 in verschiedenen Setup Beispielen.
was ist alles drin
Lieferumfang
Was es noch zu wissen gibt …
Details & Masse
Homefires BRAAI ist ein Qualitätsprodukt mit der HomeFires-Kennzeichnung.
Damit kannst du sicher gehen, einen robusten Original BRAAI zu kaufen. Die BRAAIs von HomeFires werden gesondert nach den Qualitätsstandards für den europäischen Markt hergestellt und verarbeitet.
Vorsicht: Es gibt auch Kopien (meist CHINA) mit sehr niedriger Qualität.
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