Der Homefires Braai Grill 1200 ist eines der am meisten gekauften Modelle. Kein Wunder, denn als Einbauvariante ist er ideal, um für jetzt und die Zukunft bestens ausgerüstet zu sein, zumindest was das Thema Grill angeht. Das liegt zum einen an dem unerschütterlichen Material, welches die Homefires Braai so langlebig werden lässt, zum anderen aber auch an der Größe, die bereits heute vollkommen ausreicht, aber selbst dann noch genau richtig erscheint, wenn zu späterer Zeit mal alle Familien und Freunde auf einem Fest zusammenkommen.

Jeder kennt dabei das amerikanische Barbecue, doch weniger bekannt ist der aus Südafrika stammende Begriff Braai.

Braai ist nicht nur ein südafrikanischer Begriff für Grillen oder Außenküche sondern eine Lebensart. Diese Art zu Grillen lässt uns zur Ruhe kommen. Damit haben wir die Muse entspanntes Grillen zu genießen und gleichzeitig die Faszination des Feuers in vollen Zügen wirken zu lassen.

Braaien heißt auch die Holzkohle direkt im Grill selbst erzeugen, nämlich in der Feuerbox. Dabei wird mit einem Schürhaken oder Feuerhaken, der mitgeliefert wird, die Kohle direkt vom brennenden Holz unten abgestoßen – was übrigens richtig Spaß macht.
Die so selbst gemachte Holzkohle wird dann in die rechten und linken Koch- oder Grillzonen verteilt, je nach Bedarf.

Mit dieser Individuellen Verteilung der Holzkohle können unterschiedliche Grill und Kochzonen geschaffen werden und auch die Hitze leicht kontrolliert werden. Einfach Kohle nachschieben oder an einer andere Stelle verteilen.

Da der Homefires Braai 1200 den Kohlemacher mittig platziert hat, teilt sich die Grillfläche, um noch effektiver zu sein, fast wie von selbst. Links die Pfanne mit dem aufwendigen Gericht, rechts die Steaks, auf die eure Gäste schon warten. All das ist ohne Aufwand möglich und erweitert die gegebenen Möglichkeiten, um mehr als nur Fleisch zu grillen.

Dank der Aufteilung sind unterschiedliche Garzonen daher auch problemlos realisierbar. Selbst indirektes Grillen ist mit einem Braai denkbar einfach. Unsere Bilder zeigen bereits, wie vielfältig der Braai eingesetzt werden kann. Gerade das 1200er Modell ist vielmehr echte Kochstation als einfacher Grill.

Gerne dürfen Sie uns übrigens auch telefonisch kontaktieren, sollten Sie weitere Fragen zu den Einsatzmöglichkeiten eines Braai haben. Wir helfen Ihnen gerne unkompliziert weiter und klären, welcher Grill für Sie am besten ist.