Größer geht es fast nicht mehr. Der Homefires Spit Braai 1500 übertrumpft noch einmal den sowieso schon sehr großen Spit Braai 1200. Auch hier sind Motor und Rotisserie seitlich angebracht und im Inneren versteckt, sodass die Technik nicht weiter ins Auge sticht und schön verborgen wird. Zumindest bis dann der namensgebende Spieß zum Einsatz kommt, schließlich bedeutet Spit nichts anderes als Bratspieß und genau darum geht es bei diesem Modell auch.
Der Bratspieß ist dabei unglaubliche 120 Zentimeter lang, was enorm ist und vom Spanferkel bis zum selbst erstellen Fleischspieß so ziemlich alles fassen kann.
Der Spieß ist selbstverständlich im Lieferumfang enthalten, sodass direkt losgegrillt werden darf, sobald der Spit Braai ordnungsgemäß eingebaut wurde.
Das Einbaumodell ist dabei besonders praktisch und elegant, weil es weniger auffällt und nicht so prominent Platz für sich beansprucht wie viele Grills. Der Homefires Spit Braai 1500 verschwindet also trotz seiner Größe problemlos in der Wand und wird fortan bedient, als wäre er schon immer ein Teil seiner Umgebung gewesen.
Wann immer von einem Braai die Rede ist, handelt es sich übrigens um das Grillen auf afrikanische Art und Weise. Genauer gesagt die südafrikanische Art des Grillens, die oft an öffentlichen Orten und über viele Stunden stattfindet, gemeinsam mit Familie und Freunden. So ein Braai ist schlussendlich ein nettes Beisammensein am Grill und allein durch Größe und Geselligkeit kaum mit den Barbecues zu vergleichen, die im familiären Kreis dann doch eher kleiner ausfallen.
Eine weitere Besonderheit zeichnet das Braai und auch den Braai Grill aus. Hier wird nämlich mit echtem Holz gegrillt. Das wird im Feuermacher, der auch Kohlemacher genannt wird, entzündet. Bildet sich Glut, wird diese von unten entnommen und auf der eigentlichen Grillfläche verteilt.
So entstehen eigens erstellte Hitzezonen im Grill, doch vor allem gelangt durch das Holz ein originelles Holzaroma in die Speisen, welches für zusätzlichen Rauchgeschmack und eine gewisse Veredelung sorgt. Mit einem gewöhnlichen Grill ist der Braai daher auch kaum zu vergleichen. Zu besonders ist seine Handhabung, zu einzigartig sein Geschmack.
Im BRAAI wird nicht nur gegrillt – in den Schubladen kannst Du schmoren, überbacken, warmhalten oder nachgaren.
Die Schübe, welche direkt unter der Glut ausgezogen werden, können zum Beispiel für indirektes Kochen, Garen und oder Überbacken benutzt werden.
Die Schubladen werden auch gerne einfach zum Warmhalten benutzt.
Der HomeFires Braai der Größe 1200 und auch 1500 hat 2 Schubladen, die natürlich auch unterschiedlich eingesetzt werden können, der HomeFires Braai 800 hat 1 Schublade. Die Schuladen können einfach zum Warmhalten genutzt werden. Aber du kannst auch in den Schubladen dein Kartoffelgratin zubereiten oder einen Auflauf überbacken. Die Schubladen fungieren – je nachdem wieviel Kohle darüber platziert wird – wie ein Oberhitzebackofen. So kannst du auf den verschiedensten Ebenen grillen und kochen.
Ein weiteres kleines, aber hervorragendes Details ist der Schwenkhaken an der Seite, an welchem man zum Beispiel einen kleinen Topf (genannt Potje) hängen kann für Beilagengerichte oder Schmorgerichte und vieles mehr.
Auch mit dem Zubehör Wokeinatz kann man unterschiedlichste Speisen auf dem BRAAI zubereiten und das nicht nur im Wok, sondern auch in der Pfanne.
Stimmungsmacher optisch und funktionell
Lagerfeuerstimmung am BRAAI
Wer ins Feuer schaut wird mit Ruhe und Gelassenheit geflutet
Das macht dem HomeFires Braai so schnell kein anderer nach: Er fungiert neben den ganzen Kochmöglichkeiten auch als romantisches Lagerfeuer, also Kamin, Wärmequelle und damit als Stimmungsmacher. Nicht nur optisch, sondern auch funktionell punktet der HomeFires Braai bei vielen gesellschaftlichen Gelegenheiten.
So stimmungsvoll und mit Ruhe und Gelassenheit Grillen, Kochen und Zusammensitzen – das wünschen wir uns alle.
Die unten stehende Bildergalerie beinhaltet HomeFires Braai freistehend der Größe 800 sowie 1200 in verschiedenen Setup Beispielen.
was ist alles drin
Lieferumfang
Was es noch zu wissen gibt …
Details & Masse
Homefires BRAAI ist ein Qualitätsprodukt mit der HomeFires-Kennzeichnung.
Damit kannst du sicher gehen, einen robusten Original BRAAI zu kaufen. Die BRAAIs von HomeFires werden gesondert nach den Qualitätsstandards für den europäischen Markt hergestellt und verarbeitet.
Vorsicht: Es gibt auch Kopien (meist CHINA) mit sehr niedriger Qualität.
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