Von der FDA zugelassenes Big Green Egg Metzgerpapier ist ungebleichtes Papier ohne Wachs oder Beschichtung, das den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln konserviert. Die Rolle hat die Maße 22,8 m x 46 cm Food Grade Ink 100 % Safe Paper
3teiliges Grillkammer-Reinigungsset besteht aus flexibler Brennerrohr-Bürste, Schaber und Bürste
Winkelbürste
Schaber für Feuerkasten
Anschlusslochreiniger kann aus dem Schaber für den Feuerkasten herausgeschoben werden
Rasch & einfach große Fleischstücke marinieren
Speziell haftende Silikon-Oberfläche für Saucen und Flüssigkeiten
geeignet für den Einsatz in Spülmaschinen
Einfach den Napoleon® Ersatz-Bürstenkopf verwenden und schon ist die PRO Edelstahl Grillbürste
(#62035) wieder voll einsatzfähig. Ebenfalls enthalten ist der Scheuerschwamm #62002.
Ein Pizzamesser gehört einfach dazu. Der professionelle Pizzaschneider von Big Green Egg hat einen Kunststoffgriff. Damit liegt er angenehm in der Hand.
Bei der Zubereitung von Pulled Pork sind diese Big Green Egg Fleischkrallen unverzichtbar. Damit lässt sich das Schweinefleisch oder anderes lang gegartes Fleisch ganz einfach auseinanderziehen.
Die Krallen sind aus Edelstahl gefertigt und somit einfach zu reinigen sowie robust. Der Griff ist dabei weich und liegt gut in der Hand.
Mit den Einweg Auffangschalen – wir nennen es auch gerne Faulenzerschalen – von Big Green Egg fängt man alle Bratflüssigkeiten oder Fette ganz einfach auf. Diese Einwegschalen aus Aluminium sind vom Format her genau passend für den convEGGtor.
Für den Fleischwendehaken gehen wir durchs Feuer. Dieser intelligente Fleischhaken eignet sich perfekt für das schnelle und einfache Wenden von Fleisch und Geflügel (wie Steaks, Koteletts und Hähnchenschenkel). Mit dem langen Haken aus Edelstahl können Sie das Grillgut sogar bei extrem hohen Temperaturen wenden, ohne dass Sie sich dem Feuer zu sehr nähern müssen oder die Zutat beschädigen.
Ach, leuchte doch mal gerade in mein EGG! Die neue flexible Grilllampe ist Ihr perfekter beweglicher Lichtassistent, der genau dahin leuchtet, wo Sie Licht benötigen. Die praktische LED-Lampe hat einen flexiblen Arm, an dessen Ende sich ein starker Magnetfuß befindet. Der separate Montagebügel wird einfach am Eisenband oder an Erweiterungen Ihres EGGs befestigt. Spot an…und Action!
Mit diesen flexiblen Grillspießen wird die Zubereitung von Satay oder das Aufspießen sonstiger Zutaten zum Kinderspiel. Auf diese felxibel Grillspieße lassen sich im Handumdrehen Fleisch-, Fisch- und Gemüsewürfel aufspießen, die auf der anderen Seite nicht abrutschen können. Fertig? Sie könnten die Spieße jetzt noch marinieren und sie somit noch schmackhafter machen.
Sie eggen gern empfindliche Zutaten, wie Meeresfrüchte und Fisch? Mit der gelochten Grillplatte bleiben sie intakt. Auch ideal für geschnittenes Gemüse oder Spargel.
Mit den Grillanzündern können Sie beim EGGen einen zündenden Start hinlegen. Die Holzkohle im Big Green Egg lässt sich so sicher anzünden, ganz ohne Anzündflüssigkeit oder chemische Zusätze. Diese Grillanzünder bestehen aus gepressten Holzfasern. Es entwickelt sich also kein (schwarzer) Rauch und auch kein penetranter Petroleumgeruch.
Grillhandschuh von BGE ist absolut wasserdicht. Der ist einem Silikondruck versehen, der für eine optimale Griffigkeit sorgt. Das Bündchen und das Innenfutter sind dabei aus einer weichen Polyester-Baumwollmischung für einen angenehmen Tragekomfort. Der Grillhandschuh schützt vor Temperaturen bis zu 232 Grad Celsius.
Der Grillhandschuh wird in einer Einheitsgröße geliefert.
Diese Mehrzweckzange aus Silikon ist nicht nur für das Grillen perfekt geeignet. Alles was zum Wenden und Greifen ist, lässt sich mit dieser Zange ideal packen. Mit einem kleinen Hebel oben am Griff wird die Zange geschlossen bleiben.
Schnell: Der Looftlighter ist die schnellste Art, Ihren Holzkohlegrill, Kamin oder Pizzaofen zu starten. Sie werden innerhalb von 60 Sekunden angezündet!
Sicher: Keine Flamme, kein Gas, keine Chemikalien – beherrschen Sie das Feuer mit nichts anderem als überhitzter Luft. Die Sicherheitshülle kühlt innerhalb von Sekunden nach Gebrauch schnell ab.
Umweltfreundlich: Keine CO2-Emissionen mehr, keine gefährlichen Chemikalien – der Looftlighter setzt der Ära der leichteren Flüssigkeiten ein Ende.
Mit den Räucherbrettern, wählbar in Zedernholz oder Erlenholz, können feine Aromen des Holzes die Geschmacksnoten des Grillguts verbessern. Räucherbretter werden nicht nur für Fleisch, sondern auch für Fisch, Obst und Gemüse in der Spitzengastronomie eingesetzt.
Mit Wood Chips kannst Du Deinem Grill- oder Räuchergericht einen individuellen Geschmack verleihen. Die Chips sind in 2,9 L Säcken in 4 Geschmacksrichtungen erhältlich.
Wähle zwischen Hickory, Pekannuss, Apfel, Eiche und/oder Cherry
Inhalt: 2,9 Liter
Die Wood Chunks sind auf 100 Prozent natürlichem Holz. Sie sind perfekt zum Räuchern. Auch für ein leichtes Raucharoma sind die Holzstücke in 3 verschiedenen Sorten ideal.
Wähle zwischen Hickory, Apfel , Eich und/oder Mesquite
Inhalt: 9 Liter
Dieser Grillhandschuh schützt bis zu 246 Grad Celsius. Er ist extra lang gefertigt und schützt die linke oder auch recht Hand beim Einsatz mit heißen Gegenständen. Das Innenfutter ist weich aus Baumwolle. Der Handschuh selbst ist aus Aramdifasern, die auch in der Luftfahrt verwendet werden. Die aufgedruckten Silikonpunkte sorgen für einen noch stabilieren Griff.
Der Grillhandschuh wird in einer Einheitsgröße geliefert.
Der einzig wahre Aroma-Injektor von Big Green Egg gibt Fleisch und Geflügel auf einzigartige Weise noch mehr Geschmack. Mit dieser Marinierspritze dringen Marinaden bis in den Kern des Fleisches vor, sodass dieses noch saftiger und zarter wird. Operation erfolgreich beendet.
Holzkohle hinterlässt Asche. Wenn man die Asche mit dem Ascheschieber in die Ascheschaufel schiebt, kann die Luft besser durch das Big Green Egg zirkulieren. Schließlich braucht Ihr EGG Sauerstoff und einen Luftstrom, um schnell die gewünschte Temperatur zu erreichen und zu halten. Die Ascheschaufel passt perfekt durch die Öffnung der Belüftungsklappe, sodass die Asche in die Schaufel und nicht auf den Boden gelangt.
Der Ascheschieber hat eigentlich eine Doppelfunktion: Sie können damit ganz einfach die Asche aus dem Big Green Egg entfernen, aber beim Anzünden des EGGs auch die Holzkohle damit verteilen. Dieses praktische Werkzeug bildet zusammen mit der Ascheschaufel ein Spitzenteam.
Mit der Auffangschale für das Big Green Egg können Sie Fett, Flüssigkeit und Reste von Zutaten auffangen, damit diese nicht in die Holzkohle oder auf den convEGGtor gelangen. Wenn Sie die Auffangschale aus Aluminium mit einer Schicht Wasser füllen, steigt die Luftfeuchtigkeit im EGG und die Gerichte werden noch saftiger.
Das Bierdosenhähnchen ist ein klassisches amerikanisches Gericht, bei dem das Hähnchen über eine geöffnete, halbvolle Bierdose gestülpt wird. Beim Garen des Hähnchens verdampft das Bier in der Dose, wodurch das Fleisch extra zart und saftig wird. Klingt kompliziert? Nicht mit dem Bierhähnchenhalter aus Edelstahl! Die Bierdose wird in die robuste Halterung aus Metalldraht eingeklemmt und kann somit nicht mehr umkippen.
Der multifunktionale Bratenkorb ist ideal zum Braten von Fleisch und Geflügel. Aufrecht stehend ist es ein Bratenkorb: geeignet zum langsamen Garen von großen Fleischstücken oder (gefülltem) Geflügel. In umgedrehter Form ist das Gestell ideal zum Grillen von Spareribs. Da die Luft wunderbar um den Bratenkorb herum zirkulieren kann, erzeugen Sie damit hervorragende Ergebnisse. Ein Must-have für Fleischliebhaber.
Der convEGGtor bildet einen natürlichen Hitzeschild zwischen den Gerichten und dem offenen Feuer des Big Green Eggs. Die spezielle Form des convEGGtors ermöglicht eine gute Luftzirkulation und eine hervorragende Wärmeleitung. Die indirekte Wärme, die durch diesen keramischen Hitzeschild entsteht, verwandelt Ihr EGG in einen vollwertigen Outdoor-Ofen. Ideal für Low & Slow Cooking, wobei die Zutaten langsam und auf niedriger Temperatur gegart werden.
Dieses Set beinhaltet zwei Schwenkrollen in Mattschwarz (Locking Caster Kit), wobei eine Rolle mit einem Bremsmechanismus versehen ist, speziell konzipiert für dein Big Green Egg. Das Set eignet sich hervorragend für das EGG Nest, das modulare EGG-System sowie den Akazienholztisch. Die robusten, aber dennoch leicht zu manövrierenden Räder ermöglichen es dir, dein EGG ohne großen Aufwand in beliebige Richtungen zu verschieben. Für die Montage und Demontage der Räder ist ein Schraubschlüssel im Lieferumfang enthalten, was den Prozess kinderleicht macht. Einfach einstellen, in Bewegung setzen und startbereit sein.
Das neue Modulare EGG-Arbeitsfläche von Big Green Egg ist eine Art Lego® für Erwachsene. Der Entwurf dieses Systems ermöglicht die Kombination aller Einzelteile und somit eine ständige Erweiterung. Sie wünschen sich eine große Arbeitsfläche? Dieses Modulsystem ist ebenso vielseitig wie das EGG. Auch Form oder Stil Ihrer Outdoor-Arbeitsfläche lassen sich ganz nach Ihren Wünschen und Ihrem Geschmack gestalten.
Mit den Grillringen können (gefüllte) Paprika, Tomaten oder Zwiebeln beim Grillen nicht mehr umfallen. Denn diese Edelstahlringe sind mit einem Stift versehen, der Gemüse und Obst sicher an ihrem Platz hält. Die wärmeleitende Spirale in der Mitte der Grillringe sorgt dafür, dass die Zutaten schnell gar werden.
Der halbe ConvEGGtor Stein oder auch Pizzastein ist ein Zubehör für Dein Big Green Egg M bis 2XL. Wähle die passende Größe für Dein EGG. Er ist auch mit Deinem Large und XL für das neue EGGspander System geeignet.
Der halbrunde Gusseisenrost ist sozusagen der Halbbruder des Gusseisenrosts. Da der halbrunde Gusseisenrost nur die Hälfte vom Rost bedeckt, bleibt daneben noch Platz für die Zubereitung von anderen Zutaten – ideal für die Zubereitung eines Menu.
Hähnchen werden jetzt noch köstlicher. Stülpen Sie ein ganzes Hähnchen oder einen Truthahn auf den Geflügelhalter aus Keramik. Auf diese Weise wird das Fleisch innen herrlich saftig und die Haut wird wunderbar knusprig. Sie möchten noch mehr Geschmack? Füllen Sie das Keramikgefäß dann mit Bier, Wein, Cidre und/oder Kräutern. So wird Ihr Geflügel absolut perfekt, und gelingt mühelos.
Wohin mit dem convEGGtor, wenn er nicht gebraucht wird? Der neue Big Green Egg Nest-Utensilienhalter bewahrt ihn so lange für Sie auf. Diese Aufbewahrungsmöglichkeit befestigen Sie einfach an Ihrem EGG-Nest oder intEGGrated Nest mit Griff. Der Utensilienhalter ist robust genug,
(BigGreenEgg Grill ist nicht im Lieferumfang enthalten.)
Die Regenkappe von Big Green Egg ist sozusagen der Regenschirm für den Luftregler. Die Regenkappe kann nur in Kombination mit dem rEGGulator verwendet werden. (Bild zeigt rEEGulator zusammen mit Regenkappe.)
Soße, Marinade oder ausgelassene Butter können Sie in diesem Soßentopf auf dem Rost des Big Green Eggs leicht und schnell erhitzen. Der Streichpinsel aus Silikon lässt sich wunderbar auf dem Griff ablegen, sodass das Tischtuch nicht voll gekleckert wird. Der Topf ist aus Gusseisen und lässt sich in den Grill stellen.
Sie können mit dem EGGspanderSystem Ihrer Kreativität so richtig freien Lauf lassen. Dieses raffinierte System ermöglicht eine Vielzahl von Aufstellungen, sodass Sie das Maximale aus Ihren Kochkünsten und Ihrem EGG herausholen können. Somit ist das EGGspanderSystem das perfekte Basispaket für jeden EGGer.
Nie mehr Ärger über Metallborstenreste aus dem Rost, dank dieser kräftigen Reinigungshilfe aus natürlichen Baumfasern. Eine umweltfreundliche, hitzebeständige Bürste mit langem Stiel. Damit musst du nicht warten bis der Rost abgekühlt ist.
Herunterlassen, eine Vierteldrehung machen, einklemmen und hochheben. Das Anheben des im Big Green Egg befindlichen, heißen und schweren Gusseisenrostes, zum Beispiel zum Einsetzen oder Entfernen des convEGGtors, ist buchstäblich ein heißes Eisen. Aber mit dem praktischen Rostheber ist diese Angelegenheit im Nu erledigt. Die Platte unter dem Griff des Rosthebers schützt Ihre Hände vor eventuell aufsteigender heißer Luft.
Mit der Rostzange haben Sie den Rost Ihres Big Green Eggs immer fest im Griff. Der Rost lässt sich auf diese Weise bequem hochheben. Zum Beispiel zum Einsetzen oder Entfernen des convEGGtors oder zum Herausnehmen und Reinigen des Rostes. Ebenfalls ein ideales Werkzeug, zum Hochheben und Leeren der glühend heißen Auffangschale. Und das alles, ohne sich die Hände schmutzig machen zu müssen.
Mit dem vertikalen Geflügelhalter geben Sie dem Poulet Noir oder dem Bressehuhn auf Ihrem Big Green Egg einen Ehrenplatz. Das Hähnchen oder der Truthahn wird vertikal über den Geflügelhalter gestülpt und beträufelt sich auf diese Weise mit seinem eigenen Fett. Dadurch bleibt das Fleisch innen unglaublich saftig und die Haut wird schön knusprig. Unwiderstehlich lecker.
Ein Sammlerobjekt für jeden EGG-Fan. Und eine unerschöpfliche Quelle der Inspiration für (neue) EGGer. Die Jubiläumsausgabe von Enjoy! Lassen Sie in diesem Magazin noch einmal alle (kulinarischen) Höhepunkte der letzten fünf Jahre Revue passieren. Mit Expeditionen zum guten Geschmack, den Signature-Gerichten von Sterneköchen und über 70 spektakulären Rezepten, die immer gelingen. Kurz gesagt: So unverzichtbar wie das EGG selbst. 224 Seiten
Für den Mini und MiniMax, welche im Carrier also im Tragegestell untergebracht sind, ist diese Abdeckung passend.
Die Abdeckung ist luftdurchlässig, wasserdicht, stabil und ‘UV-beständig, so dass dein “Ei” immer bestens geschützt ist.
*Preisangaben inkl. gesetzl. MwSt. und zzgl. evtl. Versandkosten ** ausgeschlossen von der Aktion sind alle Produkte von Flammkraft, sowie Workshops, Kurse & Gutscheine
Wir feuern nicht nur auf Events den Grill für euch an, sondern auch bei Beratungsterminen werden die Grillgeräte live vorgeführt.
GRILLBAR-BQ Grillhändler in Ohlstadt Nähe Murnau und Garmisch-Partenkirchen, Umland München, authorisierter Händler für Homefires BRAAI, OFYR, Beefer, Big Green Egg uvm. Online-Shop & lebendige Ausstellung rund um Holzfeuergrills, wie BRAAIs, Feuerplatten, Feuerschalen, Keramik- Kamadogrill, Holzkohlegrill, Oberhitzegrills, Holzbacköfen, Brotbacköfen und Pelletgrills.