HORL® Kagami
Der HORL® Kagami ist ein ultrafeiner Schleifstein, der für alle entwickelt wurde, die maximale Schärfe anstreben. Nach dem Schliff mit den HORL® Schleifsteinen fein und extra fein eröffnet der Kagami ein komplett neues Schärfelevel.
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Das Beste aus zwei Welten
Nach dem Schliff mit den HORL® Schleifsteinen fein und extra fein eröffnet der Kagami ein komplett neues Schärfelevel.
Tatsächlich erzielt er dreimal feinere Schleifergebnisse als übliche japanische Schleifsteine. Der HORL® Kagami ist passend für HORL®2 und HORL®2 Pro. Beachte, dass die vorherige Anwendung des HORL® Premium Sets erforderlich ist1.
In Japan, der Wiege der traditionellen Schleifkunst, wird der HORL® Kagami von dortigen Schärfeexperten speziell für HORL® angefertigt. Mit diesem Schleifstein kannst du deinen Messern eine unglaubliche Spiegelschärfe verleihen, die optisch und messtechnisch neue Maßstäbe setzt. Egal ob klassischer deutscher Küchenmesserstahl oder hochwertiger Damast- und Kohlenstoffstahl – der HORL® Kagami bringt deine Messer auf ein komplett neues Schärfelevel.
Zusammengefasst: Der HORL® Kagami ist der Schlüssel zu außergewöhnlicher Schärfe für deine Messer!
Scharf, schärfer,
SPIEGELSCHARF
Mit dem HORL® Kagami wird nach dem Einsatz der HORL® Schleifsteine fein und extra fein eine beeindruckende Spiegelschärfe erreicht, die sowohl optisch als auch messtechnisch neue Standards etabliert.
Schärfelevel neu definiert
Die intensive Forschung von HORL® und zahlreiche Tests an Messerstählen unterschiedlicher Härtegrade haben gezeigt, dass der einzigartige Spiegelschliff eine breite Palette von Messern erreichen kann.
Ob klassischer deutscher Küchenmesserstahl oder hochwertiger Damast- und Kohlenstoffstahl, mit dem HORL® Kagami erreichst du ein vollkommen neues Schärfelevel für deine Messer.
Wie erreichst du die Spiegelschärfe
Stelle zunächst sicher, dass die Klinge frei von Graten ist und das HORL® Premium Set angewendet wurde. Schleife dein Messer für spiegelscharfe Ergebnisse mindestens 5 Minuten pro Seite. Während der Anwendung des ultrafeinen Schleifsteins ist es wichtig, sowohl die Klinge als auch den Schleifstein regelmäßig zu reinigen, um eine Spiegelschneide zu erzeugen und keine Schleifpartikel einzuschleifen.
Für den letzten Feinschliff den HORL® Kagami leicht befeuchten und jeweils eine Minute pro Seite schleifen.
In Japan gefertigt für höchste Ansprüche
Der HORL® Kagami entsteht in Zusammenarbeit mit regionalen Partnern in Japan, welche die hohen Qualitätsstandards von HORL® teilen. Durch diese enge Kooperation stellt HORL® sicher, dass der Kagami den höchsten Ansprüchen entspricht.
| Gewicht | 0,1 kg |
|---|---|
| Größe | 6,3 × 6,3 × 2,5 cm |
| Brand | Beefer, Big Green Egg, Borniak, Flammkraft, Forever Fire, GrillEye, HomeFires BRAAI, Horl Rollenschleifer, KAI, KindlingCracker, Kooduu, McBrikett, MEATER, MM Outdoorküchen, Napoleon, OFYR, RB73, The Bastard, TRAEGER, Witt Pizza Ofen |
