MERKLINGER

Am Anfang vom MERKLINGER stand der einfache Wunsch Brot und Pizza mit Holzfeuer zu backen ohne lange Aufheizzeit und das in einem Backofen, der mobil ist. So sollte der Ofen bei den Nachbarn, Freunden oder Familie zum Einsatz kommen, um einen Brotbacktag oder Pizza- und/oder Grillabend gemeinsam zu erleben.

Markus Merklinger, der Spezialist in hochwertiger Verarbeitung von Edelstahl und Stahl ist und seine Freunde haben viel getüftelt,  probiert und entworfen. Das Ergebnis ist ein hochwertiges Qualitätsprodukt, welches genau diesen Anforderungen und Wünschen entspricht.

Der MERKLINGER ist aus starkem Kesselstahl und Edelstahl gefertigt. Er zeichnet sich durch seine massive Bauweise und hochwertige Verarbeitung aus. Die durchdachte Funktionsweise erfüllt alle Optionen vom Brotbacken über die Pizza bis hin zum Grillen.

Innerhalb kürzester Zeit heizt der Merklinger auf die benötigte Temperatur und lässt sich einfach regulieren. Dabei läßt er sich leicht auf den hochwertigen Vollgrummirädern rollen wohin man möchte.

Bäckermeister Tobias Forster schätzt die Backqualität des MERKLINGERS

Bäckermeister Tobias Forster schätzt die Backqualität des MERKLINGERS

Mit dem MERKLINGER braucht man nicht viel Erfahrung um den tollen Geschmack von selbstgebackenem Brot, Flammkuchen, Quiches und Pizza oder Kuchen genießen zu können. Darüber hinaus gelingt auch Grillfleisch oder Grillgemüse spielend und die Holzfeuer-Aromen tragen dazu bei, dass die Produkte aus dem MERKLINGER ein Geschmackserlebnis sind.

So schätzen auch viele Gastronomen, Bäcker, sowie Fleischermeister und Caterer den MERKLINGER als zuverlässigen Ofen und Grill auf Veranstaltungen und Aromengeber für die Herstellung von besonderen Produkten.

Fleischsommelier Heiko Brath liebt es mit dem MERKLJNGER zu grillen

Fleischsommelier Heiko Brath liebt es mit dem MERKLJNGER zu grillen

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  • Der MERKLINGER 600 Backprofi & Grillprofi

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    Der MERKLINGER 600 ist ein holzbefeuerter Ofen zum Backen und Grillen. Er ist hochqualitativ verarbeitet, komplett "made in Bavaria". Sein Design ist außergewöhnlich und ansprechend sowie in der Form optimal für Brot und Pizza backen, grillen, braten, garen, schmoren und vieles mehr. Dazu ist er auf seinen stabilen Rollen einfach zu schieben und deshalb mobil…

  • Der MERKLINGER 800 – Backprofi & Grillprofi

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    Der MERKLINGER 800 ist ein holzbefeuerter Ofen zum Backen und Grillen. Wie auch Der Merklinger 600 ist der 800er "made in Bavaria" und von höchster Qualität. Sein Design ist außergewöhnlich und ansprechend sowie in der Form optimal für Brot und Pizza backen, grillen, braten, garen, schmoren und vieles mehr ausgelegt. Dazu ist er auf seinen…

  • Seitentisch MERKLINGER Zubehör

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    Der MERKLINGER kann mit einem oder zwei Seitentischen ergänzt werden. Die Seitentische können rechts oder links auch nachträglich einfach montiert werden. Der Seiten- oder Ablagetisch besteht aus einem robusten, pulverbeschichtetem Gestell und einem Holzbrett, welches abgenommen werden kann. Lieferumfang: 1  x Holzablage für Seitentisch 495x495, 1 x Seitentisch-Gestell 633x500x260 schwarz lackiert 3mm dick, 3 x…

  • Schamottsteinplatte – MERKLINGER 600 & 800

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    Die Schamottesteinplatte ist ein Zubehör für den MERKLINGER 600 oder 800. Sie ist 4,5 cm dick und für die optimale Hitzverteilung auf der Unterseite gewellt. In den MERKLINGER passen 4 von diesen Schamottesteinplatten. Bitte rechts Option auswählen:

  • Grillrost ausziehbar für MERKLINGER 600 & 800

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    Der MERKLINGER kann mit einem oder auch 2 Grillrost/en ausgestattet oder nachgerüstet werden. Der Grillrost ist einfach und praktisch mit einem Auszug ausgestattet. Der Grillrost ist in zwei Größen für jeweils den Merklinger 600 oder 800 erhältlich sowie mit einer linken oder rechten Ausrichtung. Bitte rechts die Optionen auswählen:

  • Ofenset MERKLINGER Zubehör

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    Das Ofenset erleichert die Arbeit am MERKLINGER. Es hilft beim Schüren, Nachlegen und Ausräumen im Brennraum. Griffe sind in Holz gefertigt und der Besen mit Naturborsten ausgestattet. Lieferumfang: 1 Schaufel, 1 Besen, 1 Schürhaken, 1 Schürschieber

  • Pizzaschaufel Brotschieber MERKLINGER Zubehör

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    Die Pizzaschaufel oder auch Brotschieber ist das ideale Zubehör um Pizza, Flammkuchen oder Brot in den Holzbackofen einzuschießen. Der Stil hat die richtige Länge zum Arbeiten und ist drehbar. Die Holzgriffe sind ergonomisch geformt und dadurch sehr handlich. Die Schaufel ist sehr sehr leicht und trotzdem stabil.