BLOCK D (Gen. 5) Flammkraft Gasgrill

Flammkraft Block D 5. Generation Skizze Details

Der Block D (Gen. 5) setzt die Tradition nachhaltiger Qualität fort, mit massivem Edelstahlbau und deutschem Qualitätsanspruch. Er bietet eine noch größere und leistungsstärkere Röstzone und eine größere Grillfläche für vielseitiges Grillen. Mit 16,2 kW Spitzenleistung ermöglicht er Temperaturen von 75°C bis 900°C. Das Brennerkonzept von Flammkraft sorgt für Variabilität und optimale Leistung.

Der Block D (Gen. 5) ist die Weiterentwicklung der erfolgreichen Block-Serie.

Technische Daten Block D Gen. 5:

Grillfläche:	90 x 44 cm
Grillroste:	3 x 5 kg Edelstahl-Guss
OfenDock Warmhalteroste:	2 Roste: 32x15cm, 58x15cm, klappbar, zwei Edelstahlbehälter
Leistung:	16,2 kW
Temperatur:	Grillen bei 75°C bis 900°C
Arbeitshöhe:	94 cm
Abmessungen:	100 / 53 / 115 cm (B/T/H)
Gewicht:	ca. 130 kg
Stauraum:	diverse Halter, Ablagen und Aufbewahrungs-Box
Niveauausgleich:	ca. 2%, 4 Edelstahl-Standfüße
Mobilität:	4 x 75 mm leichtgängige Schwerlast-Lenkrollen, unsichtbar, gebremst

Flammkraft OfenDock - Warmhalterost 2 teilig und erweitert um Schalen

flammkraft OfenDock Braten, Backen, Gratinieren mit dem verbesserten Warmhalterost

Flammkraft OfenDock Warmhalterost und Edelstahlschalen zum Braten, Backen, Gratinieren mit dem verbesserten Warmhalterost

Backen, Braten, Gratinieren

OfenDock – Warmhalterost Gen. 5

In der 5. Generation des Block D wird das innovative OfenDock erstmals in die Block-Serie integriert. Es löst den einteiligen Warmhalterost ab.
Das OfenDock besteht aus zwei klappbaren Rosten, die in Kombination mit robusten Edelstahlbehältern eine zusätzliche Garebene schaffen. Alles kann einfach entfernt werden, wodurch auch das Reinigen erleichtert wird.
Die 2 Edelstahlschalen lassen sich leicht entnehmen und eröffnen zahlreiche Möglichkeiten für Deine kulinarische Kreativität.

Das Flammkraft OfenDock basiert auf zwei herausnehmbaren Edelstahlschalen als Grundlage. Die darüberliegenden Roste sind einzeln faltbar, um die stabilen Edelstahlbehälter auch während des Betriebs befüllen zu können.
Die Behälter sind vielseitig einsetzbar, sei es zum Backen, Braten oder Gratinieren, während der darüberliegende Rost zusätzliches Gargut aufnimmt. Abtropfende Säfte werden aufgefangen und verleihen den darunter liegenden Zutaten ihren köstlichen Geschmack.
Das Flammkraft Brennerkonzept ermöglicht sowohl das direkte Erhitzen der Schalen durch den unteren Brenner als auch das Aufheizen über Konvektion mithilfe des vorderen Brenners – oder beides gleichzeitig.Falls die Edelstahlschalen nicht für Beilagen oder Desserts verwendet werden, können sie leicht entfernt und im Unterbau des Block D verstaut werden.
Um den gesamten Grillbereich komfortabel nutzen zu können, sind die Roste des OfenDocks klappbar gestaltet und gewährleisten jederzeit bequemen Zugang zur gesamten Grillfläche.

Maximale Leistung

Röstbrenner 5,4kW – High Performance

Der Röstbrenner in der fünften Generation des Block D erstreckt sich großzügig über eine Fläche von 16 x 22 cm und erzeugt eine beeindruckende Leistung von bis zu 5,4 kW.

Diese Leistung ermöglicht das gleichzeitige Anrösten von mehreren großen Fleischstücken und optimiert den Betrieb von Teppanyaki-Platten und Woks aufgrund seiner großzügigen Oberfläche. Die gesamte Röstbrennereinheit kann werkzeuglos entfernt werden, was die Reinigung erleichtert.

Die Brennerregelung bietet die Flexibilität, entweder maximale Hitze für das Anrösten zu verwenden oder den Brenner als Unterstützung beim Pizzabacken zu nutzen. Ebenso kann er die Hauptgrillfläche im indirekten “low & slow” Betrieb mit Temperaturen von 75 °C bis 110 °C befeuern.

Flammkraft BlockD Gen5 Deckel mit Technik

Technik im Deckel

Deckel doppelwandig mit Isolierung

Die Technologie im Deckel des Block D der fünften Generation überzeugt nicht nur durch äußerliche Ästhetik, sondern vor allem durch seine inneren Innovationen.

Der Deckel ist komplett doppelwandig ausgelegt, wobei die obere Fläche vollständig isoliert ist. Dies ermöglicht eine schnelle Aufheizung und eine präzise Temperaturkontrolle beim Grillen mit geschlossenem Deckel. Der Röstbrenner kann problemlos zusammen mit dem geschlossenen Deckel des Block D (Gen. 5) verwendet werden.

Hochtemperatur-Silikon-Dämpfer sorgen für ein geräuscharmes Öffnen und Schließen dieses robusten Deckels.

Reinigungskonzept

Leichte Reinigung

Um die Reinigung maximal zu vereinfachen, verfügt der Block D der fünften Generation über eine praktische Schublade zur Entleerung seines Ablaufsystems.

Darüber hinaus können alle Brenner mühelos mit nur einer Schraube entfernt und wieder eingesetzt werden.

Dank des Flammkraft Brennerkonzepts, das keine Abdeckbleche über den Brennern erfordert, wie es bei herkömmlichen Gasgrills der Fall ist, gestaltet sich die Reinigung ausgesprochen unkompliziert.
Das Flammkraft Brennerkonzept erweist sich somit nicht nur während des Grillens als überlegen, sondern auch in Bezug auf die anschließende Pflege.

Zubehör

Pizzastein, Teppanyaki, Wok, Rotisserie

Das vielseitiges Zubehörprogramm von Flammkraft steht auch für den Block D der fünften Generation zur Verfügung.

Mit zahlreichen Optionen wie dem Wok, Pizzastein, Teppanyaki-Platte und der Rotisserie erweitern Sie die Einsatzmöglichkeiten des Block D erheblich.

Die Zubehörteile sind miteinander kompatibel und können gleichzeitig verwendet werden. Zum Beispiel kann der Wok parallel zur Nutzung des Drehspießes eingesetzt werden. Das klappbare Rost des OfenDocks ermöglicht einen bequemen Zugang zum Wok, während das OfenDock auf der Hauptgrillfläche weiterhin genutzt werden kann. Der Drehspieß funktioniert parallel dazu.

Diese vielfältigen Kombinationsmöglichkeiten setzen keine Grenzen für Ihre kreative Grillgestaltung.